Hoy toca nuestra propia cena de empresa: vaya pedazo de menú

Cómo no podía ser menos, si somos un lugar especializado en cenas y comidas de empresas, también tenemos que preparar la nuestra, la de todos los que formamos el Hotel Spa Torre Pacheco:



Y este es el fabuloso menú que nos vamos a merendar esta noche:

• Láminas Etéreas de Salmón de Noruega y Bacalao del Atlántico cortadas al Bies sobre lecho de Pulpa de fruto maduro del Arbusto Lycopersicum Esculentum 


• Cortes de Diferentes productos Curados y aromatizados con especias y Adobos, derivados del “chino”


• Decápodos Blanqueados y enfriados con en su medida de Cloruro de Sodio


• Variedad de Lácteos curados y acuñados para su degustación


• Crujientes de Bacalao elaborados a mano con el amor de una madre y posteriormente Fritos


• Frutos de Palmera Datilera Albardados en anglicismo de cinta de Tocino de  Cerdo


• Variedad de Hojas de Verduras acompañadas de Mirepoix de  Cinta de Lacón ahumado, Crujiente de Ave de corral, Frutos del Bonsai de Tomatera y Una Salsa de Emperadores Romanos


• Tortita de Masa de Origen Frances Rellena de una Roux engrosada con delicias de Frutos del Mar


• Pierna delantera de la Cría de la Oveja, Horneada con su Jugo y Acompañada de Patatas Panaderas


• Tarta de Mil capas de Chocolate y Biscotes Caseros.